Toamna poate ca nu este neaparat cel mai potrivit anotimp pentru a servi cocktail-uri, insa, cu siguranta, este momentul oportun pentru a incerca nenumarate retete pe care le-ai ratat toata vara. Venim in sprijinul tau cu cateva optiuni pe care nu ai cum sa le ratezi.

French 75

Numele acestui cocktail este inspirat de pistolul de 75 mm folosit de catre armata franceza in primul razboi mondial. Reteta este foarte simpla si rezultatul poate sa multumeasca chiar pe oricine. Iata care sunt ingredientele de care ai nevoie:

• 30 ml de gin
• 15 ml de suc de lamaie proaspat stors
• 15 ml de sirop simplu
• 100 ml de vin spumant
• Cateva felii de lamaie pentru decor

Ginul, sucul de lamaie si siropul se adauga intr-un shaker cu gheata si se amesteca bine, apoi se toarna intr-un pahar de sampanie si se adauga vinul spumant, iar la final se decoreaza cu felia de lamaie.

El Chapo

Un barman din Nashville, Tennessee, Statele Unite a dat viata acestui cocktail care se bucura de o popularitate tot mai mare, in special pentru ca reteta este foarte simplu de pus in practica. Ingredientele necesare sunt:

• 50 ml de gin tonic
• 30 ml de Aperol
• 300 ml de bere de tip Radler cu aroma de grapefruit
• 2 felii de capsune pentru decor

Paharul se umple cu gheata, se adauga ginul si Aperolul, iar apoi se umple cu bere. La final se adauga feliile de capsune. Atat de simplu este!

Gin Fizz

Acest cocktail este un adevarat clasic si a aparut pentru prima data in „Ghidul barmanului” de catre Jerry Thomas din 1876. Iata ingredientele pe care trebuie sa le pregatesti:

• 60 ml de gin
• 30 ml suc de lamaie proaspat stors
• 5 ml de sirop simplu
• Albusul unui ou
• 30 ml de apa minerala

Se adauga ginul, sucul de lamaie, siropul si albusul intr-un shaker si se amesteca bine pentru aproximativ 15 secunde. Apoi se adauga cateva cuburi de gheata si se amesteca din nou. Continutul se toarna intr-un pahar peste care urmeaza apa minerala. Rezultaltul? Asteptam sa ne spuneti voi. 

Fleur de Paradis

Barmanul din New York, Kenta Goto a inventat reteta acestui cocktail care are toate sansele sa devina preferatul tau chiar de la primul contact. Ingredientele de care vei avea nevoie sunt: 

• 60 ml de gin tonic
• 10 ml de sirop de soc
• 15 ml de suc de grapefruit proaspat stors
• 15 ml suc de lamaie proaspat stors
• 10 ml sirop simplu
• Vin spumant cu care sa umpli paharul

Ginul, lichiorul de soc, sucul de lamaie, de grapefruit si siropul simplu se adauga intr-un shaker si se amesteca bine, iar apoi se lasa la racit. Continutul se toarna intr-un pahar si se adauga sampania. Cocktailul obtinut poate ca duce mai mult cu gandul la vara pentru efectul sau racoritor, insa nu trebuie ratat nici in zilele mai calde ale toamnei. 

Sunt multe cocktailuri grozave care au in componenta vin si care merita descoperite, dar pentru asta este nevoie si, bineinteles, de un vin pe masura. Cine cumpara acum un vin alb de pe budureasca.ro, magazinul online al Cramei Budureasca are sansa de a se bucura de cele mai bune conditii. De exemplu, Sauvignon Blanc din gama Budureasca Clasic este o optiune care merita luata in calcul. 

Clasic Sauvignon Blanc Demisec 2020

Ne intampina in pahar cu culoarea sa galben verzuie, specifica vinurilor obtinute din struguri de Sauvignon Blanc. Aromele de fructe ne duc cu gandul la fructele tropicale, iar gustul aminteste de agrise si pere. Aciditatea este proaspata, iar finalul lung si catifelat este o adevarata placere. Il gasesti alaturi de multe altele in magazinul online al Cramei Budureasca.