Cele mai ciudate mâncăruri din lume (VI) – Smalahove
Iubim mâncarea, cine nu este absolut curios să experimenteze şi să se delecteze cu preparate culinare străine, care mai de care mai scumpe, mai exotice, mai greu de preparat? În alte ţări, tot ceea ce nouă ni se pare greţos şi de neconceput, este ridicat la rang de DELICATESĂ, indică un top al alimentelor ciudate, realizat de secţiunea de călătorii a publicaţiei britanice The Daily Telegraph.
Cel mai dezgustător
Chiar dacă este vorba despre o categorie foarte subiectivă, va fi greu de găsit ceva mai puțin apetisant decât „Smalahove”, o mâncare tradițională de Crăciun din Norvegia. Pentru realizarea ei, se fierbe capul de miel timp de aproximativ trei ore. Eticheta dictează ca urechile și ochii să fie mâncate primele, când încă sunt calde, urmând ca restul capului să fie consumat de la frunte spre spate. Limba și mușchii oculari sunt considerați delicatese.