În studiul „Ora vinului”, Enolytics a analizat 2,06 milioane de date generate de către cei care utilizează Hello Vino. Aceasta este o aplicaţie care oferă recomandări şi opţiuni de asociere a vinului cu diverse mâncăruri, preparate.
Există o oră perfectă pentru a bea vin. Oamenii de ştiinţă au aflat răspunsul.
Ora vinului este vineri, la 18:30. Sunt persoane care încep să bea vin de la ora 16:45, iar majoritatea pun paharul jos la ora 21, arată studiul Enolytics, o companie americană, specializată în analiza informaţiilor pentru industria vinului, notează Daily Mail.
Ţine, de asemenea, şi evidenţa vinului consumat de un utilizator şi, cel mai important, momentul zilei.
Potrivit acestor date, vârful de consum al vinului este între orele 18 – 18:45. Enolytics descrie ora vinului ca fiind „fereastra de timp în care oamenii sunt cei mai interesaţi de această băutură”.
Se consumă vin mai mult ca oricând vinerea şi sâmbăta, deşi există un vârf şi duminică seara, spune co-fondatorul Enolytics, Cathy Huyghe.
Cel mai consumat este vinul roşu, 37%, în timp ce vinul alb este preferat de 36% dintre cei chestionaţi.
