Connect with us

Chocolate Saga începe pe 13 martie: ediția a IX-a aduce trei sărbători într-un singur festival al gustului

Publicat

pe

Fructe exotice, figurine de Paști, ateliere și demonstrații cu ciocolată se vor găsi timp de 3 zile la Biblioteca Națională din București.

  • Se lansează colecțiile de Paști
  • Se lansează pralina lui Eminescu – infuzată cu flori de tei 
  • România pe harta internațională a ciocolatei 
  • Brandul de lux Valhrona intră pe piața din România 

Expoziția internațională Chocolate Saga revine la Biblioteca Națională a României din București în perioada 13–15 martie, cu o ediție specială care reunește, sub aceeași cupolă, trei dintre cele mai iubite momente ale sezonului: Mărțișorul, Ziua Femeii și Paștele.

Ajuns la ediția a IX-a, evenimentul continuă să consolideze poziția României pe harta europeană a ciocolatei artizanale, propunând publicului arome noi, combinații în tendințe, dar și surprize vizuale spectaculoase în zona de sculpturi și figurine din ciocolată.

Piața de ciocolată își revendică spațiul

Datele din industrie arată că piața de ciocolată artizanală a înregistrat creșteri anuale de aproximativ 10% anual in ultimii 5 ani, susținute de interesul tot mai mare al consumatorilor pentru produse premium, trasabile și realizate în loturi mici.

Tendința se reflectă direct în structura târgului, care evoluează de la o zonă predominant de descoperire către una de consolidare și extindere a brandurilor locale.

Comunitatea Chocolate Saga crește de la ediție la ediție

De interes:  Românii mănâncă mai multă ciocolată, dar o aleg mai atent: piața depășește 300 mil. euro, iar segmentul premium câștigă teren

Unul dintre cele mai clare semnale ale evoluției sectorului vine chiar din partea expozanților. Aproximativ 80% dintre participanți au solicitat spații expoziționale mai mari și facilități extinse, indicator care confirmă procesul de maturizare accelerată a pieței românești de ciocolată artizanală.

„De nouă ediții construim, pas cu pas, o comunitate solidă de ciocolatieri pasionați, curajoși și extrem de creativi. Parcursul Chocolate Saga ne arată clar că această industrie se maturizează frumos în România. Dacă până acum expozanții și publicul ne-au surprins de fiecare dată prin inovație și energie, sunt convinsă că nici această ediție nu va face excepție.” ( Adina Istrate, organizator Chocolate Saga)

Ateliere și demonstrații timp de 3 zile

Pe parcursul celor trei zile de târg, vizitatorii vor putea participa la o serie de ateliere și demonstrații dedicate universului ciocolatei, concepute atât pentru copii, cât și pentru publicul larg. Cei mici vor avea ocazia să descopere creativitatea prin pictură pe figurine din ciocolată, modelaj de figurine din ciocolată, ateliere cu nisip colorat sau modelaj din pastă de zahăr, în timp ce adulții pot participa la ateliere creative, precum realizarea de bijuterii cu tematică de ciocolată. Programul include și demonstrații zilnice despre procesul de realizare a ciocolatei, precum și sesiuni speciale de decorare a ouălor de Paști din ciocolată.

De interes:  Ciocolata Valrhona – Partener Oficial al Festivalului Chocolate Sage 13-15 martie 2026

Un moment de referință al ediției îl reprezintă atelierul de degustare susținut de Martin Christy, expert internațional în degustarea de ciocolată, care va ghida participanții prin tehnici profesionale de analiză a aromelor și texturilor.

„Pralina femeii” și ciocolata lui Eminescu

Printre creațiile speciale pregătite pentru această ediție se regăsesc și câteva praline concepute în jurul unor simboluri puternice. „Pralina femeii”, creată de Poem Chocolat special pentru perioada de 8 martie, aduce o combinație rafinată de grapefruit, ghimbir și ciocolată albă, într-o formă de inimă roz. Tot în zona inspirațiilor simbolice se află și ciocolata cu flori de tei realizată de Synful, concepută ca un omagiu aromatic dedicat lui Mihai Eminescu. Alături de acestea, publicul va putea descoperi o varietate de arome inedite: praline florale de primăvară, combinații îndrăznețe cu piper sau ardei iute, praline cu infuzii de ceai, dar și reinterpretări creative ale ingredientelor clasice, menite să surprindă prin contrastele dintre dulce, picant și citric.

Infuzii îndrăznețe: ciocolata întâlnește berea, vinul și șampania

Un capitol aparte al târgului este dedicat combinațiilor surprinzătoare dintre ciocolată și băuturi alcoolice, explorate de artizani prin ingrediente și tehnici inovatoare. Vizitatorii vor putea descoperi praline cu jeleu de bere și ciocolată infuzată cu hamei, care valorifică aromele maltate și notele ușor amare ale berii artizanale. Aura Tobescu aduce “Wine Praline”, o pralină cu inducție puternică de vin roșu. 

De interes:  Românii mănâncă mai multă ciocolată, dar o aleg mai atent: piața depășește 300 mil. euro, iar segmentul premium câștigă teren

O prezență inedită în cadrul târgului este Chocolate in a Bottle, un vin spumant realizat din struguri Chardonnay proveniți din podgorii aflate în apropiere de Perpignan (Franța), produs prin metoda tradițională și combinat cu extracte din ciocolată belgiană premium. Produsul a fost distins cu mai multe premii internaționale, printre care Belgium Broadway Innovation Award – People’s Choice (2018) și The Fizz Festival UK – People’s Choice Award (2018).

Chocolate Saga rămâne cel mai amplu eveniment din România dedicat exclusiv universului ciocolatei, reunind producători artizanali, branduri premium și concepte inovatoare într-un format care pune accent atât pe experiență, cât și pe educarea gustului.

Chocolate Saga va avea loc în perioada 13-15 martie la Biblioteca Națională din București. Prețul biletului este de 20 de lei vineri si 25 de lei in weekend și poate fi achiziționat de pe platforma Entertix. Copiii sub 10 ani au intrarea gratuită.

Citeste in continuare
Comenteaza si tu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

FOTOGEOGRAFICA 2026 ajunge la ediția aniversară cu numărul 30. Vernisajul are loc la Palatul Parlamentului

Publicat

pe

De

Salonul Național de Fotografie FOTOGEOGRAFICA ajunge în 2026 la ediția aniversară cu numărul 30. Vernisajul este programat miercuri, 14 octombrie, de la ora 18:00, la Palatul Parlamentului, în Galeriile S1.

Proiectul, pornit din entuziasmul studenților geografi ai Universității din București, este dedicat patrimoniului natural, cultural și vizual al României.

În cadrul ediției aniversare va fi lansat și Catalogul Fotogeografica 2026, care reunește fotografiile premiate și imaginile selectate în secțiunile Patrimoniu Cultural, Peisaj Natural și Wildlife, pentru categoriile Elevi/Studenți și Open.

De-a lungul celor trei decenii, proiectul a adunat mii de imagini despre peisajele României, biodiversitate, tradiții, comunități și transformările societății.

FOTOGEOGRAFICA 2026 este realizat de Casa de Cultură a Studenților București, sub egida Ministerului Muncii, Familiei, Tineretului și Solidarității Sociale.

Mai multe informații despre ediția aniversară pot fi citite în articolul complet publicat de PresaDeAzi.ro.

De interes:  Ciocolata Valrhona – Partener Oficial al Festivalului Chocolate Sage 13-15 martie 2026
Citeste in continuare

Locale

O nouă legătură între Prahova și Brașov. Proiectul Construcții Erbașu poate deveni alternativă la DN1

Publicat

pe

De

Construcții Erbașu

Între Valea Doftanei și Brădet, Construcții Erbașu modernizează unul dintre cele mai dificile drumuri montane aflate în lucru în România. Proiectul vizează 25,63 kilometri din DJ102I și va deschide o nouă legătură rutieră între județele Prahova și Brașov, pe un traseu care poate prelua o parte din traficul concentrat în prezent pe Valea Prahovei.

Lucrările au început în septembrie 2025, iar în vara anului 2026 stadiul fizic depășise pragul de 20%. Pentru Construcții Erbașu, proiectul reprezintă atât o extindere a portofoliului de infrastructură rutieră, cât și o demonstrație a capacității de a lucra într-un relief dificil, la altitudini care ajung până la 1.285 de metri.

Odată finalizat, sectorul Valea Doftanei-Brădet va face parte dintr-o rută care continuă prin DN1A către Săcele și Brașov. Astfel, șoferii care circulă între sudul și centrul țării vor avea la dispoziție o alternativă la traseul clasic prin Comarnic, Sinaia, Bușteni și Predeal.

Un proiect așteptat într-o zonă dependentă de DN1

Traficul de pe DN1, în special între Comarnic și Brașov, reprezintă de ani întregi una dintre cele mai mari probleme de mobilitate din România. În weekenduri și în perioadele aglomerate, deplasarea pe Valea Prahovei este afectată frecvent de coloane și timpi de așteptare ridicați, fiind de ordinul orelor ocazional.

Modernizarea DJ102I nu va avea capacitatea unei autostrăzi și nu va elimina singură blocajele de pe DN1, dar va crea însă o rută suplimentară între Prahova și Brașov, capabilă să distribuie mai bine traficul și să ofere o opțiune pentru șoferii care se deplasează între cele două județe.

De interes:  Românii mănâncă mai multă ciocolată, dar o aleg mai atent: piața depășește 300 mil. euro, iar segmentul premium câștigă teren

Traseul pornește din Valea Doftanei, traversează zona montană și ajunge la Brădet, în județul Brașov. De aici, legătura cu Săcele și Brașov este asigurată prin DN1A. La capătul prahovean, drumul se conectează cu rețeaua care coboară prin Valea Doftanei spre Câmpina.

25 de kilometri de drum montan și 14 poduri

Complexitatea lucrării este determinată în primul rând de relief. Sectorul de 25,63 kilometri traversează o zonă montană în care traseul, diferențele de nivel, cursurile de apă și stabilitatea versanților impun lucrări care depășesc cu mult simpla asfaltare a unui drum existent.

Proiectul include aproximativ 13 kilometri de ziduri de sprijin, 14 poduri, 72 de podețe transversale, peste nouă kilometri de parapete de protecție și 13 parcări de scurtă durată. Sunt prevăzute, de asemenea, lucrări pentru colectarea și evacuarea apelor, consolidarea terenului și amenajarea acceselor.

Componentele menționate arată dimensiunea reală a proiectului. Într-o zonă montană, durabilitatea drumului depinde de stabilizarea versanților, controlul apelor și protejarea infrastructurii în fața fenomenelor meteo, nu doar de structura carosabilului. Pentru Construcții Erbașu, execuția presupune coordonarea simultană a terasamentelor, consolidărilor, lucrărilor hidrotehnice și structurilor rutiere pe mai multe fronturi. Accesul utilajelor și aprovizionarea trebuie organizate de-a lungul unui traseu îngust, cu spații limitate pentru desfășurarea operațiunilor.

De interes:  Ciocolata Valrhona – Partener Oficial al Festivalului Chocolate Sage 13-15 martie 2026

Construcții Erbașu a depășit pragul de 20%

Contractul de proiectare și execuție a fost încheiat în martie 2023, însă începerea lucrărilor a depins de finalizarea etapelor de proiectare, avizare și pregătire a amplasamentului. Organizarea de șantier a început în august 2025, în zona Brădet-Săcele, iar lucrările efective au fost demarate în luna septembrie.

În iulie 2026, Construcții Erbașu anunța depășirea unui stadiu fizic de 20%. Echipele lucrau la terasamente, consolidări, podețe și poduri, precum și la pregătirea sectoarelor pe care urmează să fie realizată structura rutieră.

Progresul obținut în primul an de execuție este relevant în raport cu dificultatea terenului. În cazul unui drum montan, avansul nu se măsoară doar în kilometri asfaltați. O parte importantă a lucrărilor este concentrată sub nivelul viitorului carosabil sau în afara acestuia: fundații, drenaje, podețe, ziduri de sprijin și intervenții asupra versanților.

De la construcții civile la infrastructură rutieră majoră

Proiectul de pe Valea Doftanei se înscrie într-o etapă de extindere a Construcții Erbașu către infrastructura de transport. Compania, cunoscută pentru proiecte medicale, educaționale, sportive și urbane de mare anvergură, și-a consolidat în ultimii ani capacitatea de a executa lucrări rutiere complexe.

În paralel cu modernizarea DJ102I, Construcții Erbașu lucrează la sectorul Suplacu de Barcău-Chiribiș al Autostrăzii Transilvania, primul contract de autostradă din portofoliul companiei. Cele două proiecte au condiții diferite, dar confirmă aceeași direcție de dezvoltare care implică utilizarea resurselor proprii, a echipelor specializate și a capacităților de producție pentru investiții majore de transport.

De interes:  Românii mănâncă mai multă ciocolată, dar o aleg mai atent: piața depășește 300 mil. euro, iar segmentul premium câștigă teren

Pe Valea Doftanei, dificultatea vine din relieful montan și din numărul mare de lucrări de consolidare și traversare. Capacitatea de a coordona aceste intervenții pe un traseu de peste 25 de kilometri consolidează poziția Construcții Erbașu în rândul antreprenorilor români care pot prelua proiecte rutiere cu cerințe tehnice ridicate.

Valoarea totală actualizată a investiției a fost estimată la aproximativ 431,5 milioane de lei. Beneficiarul este Compania Națională de Investiții, iar proiectul este realizat în parteneriat cu autoritățile județene din Prahova și Brașov.

O investiție care poate schimba mobilitatea și dezvoltarea regiunii

Efectele modernizării DJ102I vor fi resimțite atât la nivel regional, cât și local. Legătura dintre Valea Doftanei și Brădet poate oferi o nouă opțiune de deplasare între Prahova și Brașov, reducând dependența de un singur coridor rutier.

Valea Doftanei are un potențial turistic important, însă accesibilitatea rămâne una dintre limitele dezvoltării sale. O conexiune modernă către Brașov poate atrage noi investiții, poate susține turismul și poate integra mai bine comunitățile montane în circuitul economic regional.

Finalizarea a fost estimată, în funcție de ritmul lucrărilor și de finanțare, pentru perioada 2027-2028. Până atunci, Construcții Erbașu are de executat una dintre cele mai complexe intervenții rutiere din portofoliul său care presupune transformarea unui traseu montan dificil într-o legătură funcțională între două județe.

Citeste in continuare

Ce trebuie sa stii

Hyundai își consolidează poziția în România și pregătește noi oportunități de dezvoltare

Publicat

pe

De

Hyundai continuă să își adapteze strategia la schimbările din industria auto, mizând pe diversificarea modelelor, tehnologii electrificate și servicii care să răspundă așteptărilor cumpărătorilor. În România, producătorul sud-coreean își propune să își mențină competitivitatea într-o piață în care apar tot mai multe alternative.

În ultimii ani, Hyundai s-a menținut în top 10 al mărcilor auto din România, reușind în anumite perioade să ocupe chiar pozițiile a doua și a treia. Compania pune această evoluție pe seama portofoliului diversificat, a politicii comerciale și a dezvoltării relației cu rețeaua de dealeri.

Un rezultat important a fost înregistrat în 2025, când Hyundai a ocupat locul al doilea pe piața automobilelor complet electrice din România, cu 1.157 de unități înmatriculate, în creștere cu 93% față de anul precedent.

Investiții în modele noi și tehnologii electrificate

La nivel european, Hyundai pregătește cinci lansări majore într-un interval de 18 luni, având ca obiectiv ca până în 2027 fiecare model din gamă să ofere cel puțin o versiune electrificată.

De interes:  Românii mănâncă mai multă ciocolată, dar o aleg mai atent: piața depășește 300 mil. euro, iar segmentul premium câștigă teren

În același timp, producătorul urmărește extinderea în segmentul vehiculelor comerciale electrice și consolidarea capacităților de producție din Europa.

Un alt avantaj important pentru cumpărătorii români rămâne garanția de cinci ani fără limită de kilometri, oferită de Hyundai încă din 2010.

Într-o piață influențată de concurența producătorilor chinezi și de schimbările programelor de stimulare a achizițiilor auto, compania consideră că adaptarea permanentă la nevoile clienților este esențială.

Ce modele noi pregătește Hyundai, cum vede evoluția Programului Rabla și ce strategie are pentru a rămâne competitivă în România?

Teodor Brusalis, Director General Hyundai Auto România, oferă detalii despre aceste subiecte într-un interviu publicat de Newsweek România.

Citiți articolul integral pe Newsweek România pentru a descoperi toate informațiile despre planurile Hyundai și perspectivele pieței auto.

Citeste in continuare

ȘTIRI NOI

acum 5 hours

FOTOGEOGRAFICA 2026 ajunge la ediția aniversară cu numărul 30. Vernisajul are loc la Palatul Parlamentului

Salonul Național de Fotografie FOTOGEOGRAFICA ajunge în 2026 la ediția aniversară cu numărul 30. Vernisajul este programat miercuri, 14 octombrie,...

Construcții Erbașu Construcții Erbașu
Localeacum 15 hours

O nouă legătură între Prahova și Brașov. Proiectul Construcții Erbașu poate deveni alternativă la DN1

Între Valea Doftanei și Brădet, Construcții Erbașu modernizează unul dintre cele mai dificile drumuri montane aflate în lucru în România....

Ce trebuie sa stiiacum 15 hours

Hyundai își consolidează poziția în România și pregătește noi oportunități de dezvoltare

Hyundai continuă să își adapteze strategia la schimbările din industria auto, mizând pe diversificarea modelelor, tehnologii electrificate și servicii care...

Ce înseamnă "not financial advice" și de ce nu te protejează pe tine Ce înseamnă "not financial advice" și de ce nu te protejează pe tine
Ce trebuie sa stiiacum 20 hours

Ce înseamnă “not financial advice” și de ce nu te protejează pe tine?

Trei cuvinte în engleză, lipite la coada unei postări despre o monedă digitală care “sigur face de zece ori”, țin...

Când devine pasiunea pentru automobile mai mult decât un hobby de weekend? Când devine pasiunea pentru automobile mai mult decât un hobby de weekend?
Ce trebuie sa stiiacum 2 days

Când devine pasiunea pentru automobile mai mult decât un hobby de weekend?

Sâmbătă dimineața, două mașini spălate cu aceeași grijă arată la fel în orice curte. Diferența dintre proprietarii lor se vede...

De ce economiile pe termen lung sunt cele mai vulnerabile la scumpiri De ce economiile pe termen lung sunt cele mai vulnerabile la scumpiri
Ce trebuie sa stiiacum 2 days

De ce economiile pe termen lung sunt cele mai vulnerabile la scumpiri?

O sută de lei puși într-un plic în vara lui 2005, imediat după denominare, când leul a pierdut patru zerouri,...

acum 3 days

Parfumuri premium pentru toamnă și iarnă: ce alegi când vrei o impresie de durată

Cum alegi un parfum premium? Ghid pentru sezonul rece Există parfumuri pe care le uiți până ajungi acasă și parfumuri...

Poziția corectă a bebelușului într-un sistem de purtare: ce trebuie să știe părinții Poziția corectă a bebelușului într-un sistem de purtare: ce trebuie să știe părinții
Localeacum 3 days

Poziția corectă a bebelușului într-un sistem de purtare: ce trebuie să știe părinții

Sursa foto: pexels.com Îți așezi bebelușul în sistem, strângi bretelele și tot rămâi cu îndoiala că picioarele nu stau cum...

Ochelarii și naveta schimbă alegerea căștilor înaintea fișei tehnice Ochelarii și naveta schimbă alegerea căștilor înaintea fișei tehnice
Localeacum 3 days

Ochelarii și naveta schimbă alegerea căștilor înaintea fișei tehnice

Sursa foto: all-audio.ro O pereche poate suna bine în primele minute și totuși să ajungă în sertar dacă îți apasă...

Rinoplastie în Turcia Rinoplastie în Turcia
Ce trebuie sa stiiacum 4 days

Rinoplastie în Turcia: preț, tehnici și ce compari de fapt în 2026

Istanbulul a devenit una dintre capitalele mondiale ale rinoplastiei. Se operează acolo un număr de nasuri pe care puține orașe...

Heathrow to Gatwick

Otel Beton Bucuresti

TOP ȘTIRI Bănățeanul.ro

Copyright © 2026 - BĂNĂȚEANUL.ro Toate drepturile rezervate. Răspunderea juridică, civilă și penală, pentru conținutul materialelor publicate pe site-ul www.banateanul.ro este purtată exclusiv de către autorul acestora. CONTACT: contact@banateanul.ro - Acest site face parte din reteaua CityPress.ro